| 2017年5月23日(Tue) 留学1週間が経ちました。
ジェットラグもなくなり快調です。
そして、渡英中の料理長を務めている私の最新作がこちら!
なんだと思います?
なななんと!豚の生姜焼きです!
初めて、複雑?な料理にチャレンジしました。
しかも、この料理って多分こんな感じで作るんだろうかねぇ。的なフィーリングのみ!
作り方は?
知りません。
クックパッドなんか見ません(笑
ただ、ひたすら完成品のイメージだけで作るって感じです。
ジンジャーを千切り(スライスしてるイメージがあるんだけど、まあいいか)にして、玉ねぎを細切れにして。
はちみつを表面にたっぷりかけたら、手でグッチャグッチャ。。。
混ぜまくって、しばし放置。した方が沁みてくるんだろうなという想像。
細切れにしては大きいブロックをどんどん炒めます。
蓋もして蒸す感じにもしてます。
そして、完成!
自分で言うのもなんですが。
いけます!
うまい?
今後、私のレシピとして活躍してくれる事でしょう!
では!
Write:2017/05/23 16:26
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